4月16日
央視新聞公眾號發(fā)布
《春茶天花板申請出戰(zhàn)！》
推薦日照綠茶
日照綠茶·山東
日照是我國緯度最高、面積最大的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū)，被稱為“北方綠茶之鄉(xiāng)”，與韓國寶城、日本靜岡并稱為“世界三大海岸綠茶城市”。
日照晝夜溫差極大，茶葉生長較為緩慢，在獨特的海岸環(huán)境下，孕育出了“香氣高、滋味濃，葉片厚、耐沖泡，黃綠湯、板栗香”的日照綠茶。
日照綠茶按產(chǎn)季分為春茶、夏茶和秋茶，而春茶則是日照茶品中的“天花板”，春茶的采摘通常在每年的4月中旬開始，持續(xù)到5月中旬。
如何沖泡：日照綠茶的沖泡水溫宜在90℃左右，水溫過高，易燙熟茶葉，茶湯變黃，滋味較苦；水溫過低，則香味低淡；茶與水的比例大致是1:50，比如150毫升的水一般沖泡3克茶葉。
如何判斷品質(zhì)：日照綠茶的干茶外形緊密卷曲或扁形。日照人說它“鉤連鉤、鑰匙鏈、猴子撈月亮”，因為它的“彎彎繞”能一個個連著慢慢提起來。茶香帶有濃郁的豌豆香氣，沖泡后茶葉短小肥厚，取出泡開的茶葉，一芽一葉或一芽二葉的情況比較多見。
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推薦點贊日照綠茶
在這個春天里
不妨為自己泡上一杯春茶
感受那來自大自然的饋贈和美好
讓春茶的香氣和滋味
陪伴度過美好春日
嘗得春茶一口鮮
不負人間好春光
目前日照春茶已經(jīng)開采
谷雨之后便開始大量上市
春天的第一杯日照綠茶要來了
你期待嗎
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